Posibleng gamiton it mga panaderya sa nasyon ro coconut flour bilang alternatibo sa wheat flour.
Raya hay sa tunga it ginaeauman nga pagtaas eon man sa presyo it harina tuga it nagapadayun nga giyera it Russia ag Ukraine, kamana man ro ginapatuman nga export ban it india ag pagsueod it tiempo it tag init sa amerika kun sa siin raya ro mga nasyon nga nagapangunang ginaboe-an it suplay it pilipinas it nasambit nga produkto.
Mag-eowas sa coconut flour, gina-konsidera man it Department of Science and Technology Food and Nutrition Research Institute (DOST-FNRI) bilang kabaylo sa wheat flour ro harinang himo sa saging, gabi, kamote ag sweet potato.
Ginpahayag man ni Assistant Secretary Claire Cabochan, makabulig ro paggamit it raw materials nga naghalin mismo sa pilipinas agud nga indi kita maging dependent sa importasyon.
Samtang, nakataeana man nga igalunsar ro “Coco Pinoy Pandesal” sa Hunyo 28.
